锅巴饭独家
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“昨天下午洗洗衣机，用电饭煲煮饭已然来不及了，于是想到用高压锅煮，结果煮出来惊艳到了，有锅巴，饭特别好吃。今天中午继续并做了改良。”
食材明细
主料
长粒香大米
3杯
清水
3.3杯
辅料
玉米油
几滴
调料
无
适量
甜香
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
锅巴饭的做法步骤
1这个米用电饭煲煮不太好吃，但用今天的方法就特别好吃。
2大米淘洗二遍。
3按比例加清水，滴几滴玉米油。浸泡一个小时。
4高压锅密合好，中火烧到上气。
5上气改小火煮十分钟，关火下气。
6下气再焖五分钟开锅盖，锅巴容易铲起来。
7美味的锅巴饭。
8开吃。
来自 美食天下 斌joanliu 的作品
使用的厨具：高压锅
所属分类：
主食
米饭
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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